平成26年度 第99回 薬剤師国家試験問題
一般 理論問題 - 問 123

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問 123  正答率 : 49.1%

 国家試験問題

国家試験問題
次の図は、ある栄養素の(A)1日摂取量の年次推移(1990年の値を100として表示してある)及び(B)2010年における年齢層別の1日摂取量(g)を示したものである。この栄養素はどれか。1つ選べ。
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1 炭水化物


2 鉄


3 カルシウム


4 タンパク質


5 ナトリウム


6 脂質

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問 123    

 e-REC解説

解答 5

選択肢の栄養素のうち、グラフAより、摂取量(相対値)が減少傾向であり、グラフBより、摂取量が1日数 gとなるものとしてはナトリウムが考えられる。
2010年(平成22年)における食塩の摂取量は、男性11.4 g/日、女性9.8 g/日である。これをナトリウム摂取量に換算すると男性4.49 g/日、女性3.86 g/日となりグラフBと近い値であることが分かる。

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