令和05年度 第108回 薬剤師国家試験問題
必須問題 - 問 19

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問 19  正答率 : 78.7%

 国家試験問題

国家試験問題
保健機能食品制度において、栄養機能食品として栄養機能表示ができない食品成分はどれか。1つ選べ。

1 ナトリウム


2 n−3系脂肪酸


3 カルシウム


4 パントテン酸


5 ビタミンA

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問 19    

 e-REC解説

解答 1

保健機能食品制度において、栄養機能食品は、身体の健全な成長、発達、健康の維持に必要な栄養成分(ミネラル、ビタミン等)の補給・補完を目的としたものである。ナトリウムは、人体に必須の栄養素ではあるが、通常の食生活から十分な量が摂取されるため、栄養機能食品として栄養機能表示ができない成分である。

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