令和03年度 第106回 薬剤師国家試験問題
必須問題 - 問 20

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問 20  正答率 : 58.8%

 国家試験問題

国家試験問題
日本人の平均摂取量が、「日本人の食事摂取基準(2015年版)」における「目標量」よりも多いのはどれか。1つ選べ。

1 炭水化物


2 飽和脂肪酸


3 コレステロール


4 カリウム


5 食物織維

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問 20    

 e-REC解説

解答 2

「日本人の食事摂取基準(2015年版)」における目標量が設定されている栄養素は、炭水化物、脂質、飽和脂肪酸、カリウム及び食物繊維であり、コレステロールには目標量が設定されていない。
このうち、日本人の平均摂取量が、「日本人の食事摂取基準(2015年版)」における「目標量」よりも多いのは飽和脂肪酸である。

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