解答 ３,５

１誤
ヒトにおいて、パルミチン酸（炭素数16の飽和脂肪酸）までの脂肪酸の生合成は細胞質で行われ、ステアリン酸（炭素数18の飽和脂肪酸）以降の生合成は主に小胞体で行われる。なお、ミトコンドリアのマトリックスで行われるのは脂肪酸の分解（β酸化）であり、脂肪酸の生合成は行われない。

２誤
アシル鎖の伸長過程で、補酵素として利用されるのはNADPHである。NADPHはアシル鎖の伸長過程において行われる還元反応に用いられる。

３正
ヒトの脂肪酸生合成過程における律速段階は、アセチルCoAカルボキシラーゼが触媒する炭酸固定反応である。通常クエン酸は、クエン酸回路により代謝されてATPの産生に利用される。しかし、栄養状態が良好でATPの産生が必要ではない場合、クエン酸はミトコンドリアから細胞質に移動し、アセチルCoAカルボキシラーゼの活性化を行う。

４誤
リノール酸（炭素数18で二重結合を2つ有する不飽和脂肪酸）は、ヒトにおいてアセチルCoAを前駆体として合成することはできない。アセチルCoAから合成されたステアリン酸（炭素数18の飽和脂肪酸）に不飽和化酵素を働かせ、オレイン酸（炭素数18で二重結合を１つ有する不飽和脂肪酸）を生成することはできるが、リノール酸を生成することはできない。これはオレイン酸がω9系の不飽和脂肪酸であるのに対して、リノール酸はω6系の不飽和脂肪酸であり、異なる系であるためである。

５正
アセチルCoAをマロニルCoAに転換する反応はアセチルCoAカルボキシラーゼが触媒する炭酸固定反応であり、ヒトの脂肪酸生合成過程における律速段階である。