薬剤師国家試験 平成29年度 第102回 - 必須問題 - 問 12

ω6系列（n-6系列）の脂肪酸はどれか。１つ選べ。

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解答　４

不飽和脂肪酸では、「ω６系列（n-6系列）」などの表記を用いることで二重結合の位置を表すことがあり、これは二重結合の起始部がアルキル末端から６番目（ω６位）にあることを示している。
例えば、アラキドン酸では以下のように示される。

アラキドン酸は20：4,Δ5,8,11,14で示され、これは炭素数20、二重結合数４つで、二重結合の位置が５位、８位、11位、14位であることを示す。

１　誤
飽和脂肪酸である。なお、炭素数が18であるため、ステアリン酸（18：0）の構造である

２　誤
ω９系列の脂肪酸である。なお、炭素数が18、炭素―炭素間二重結合を１つ有するため、オレイン酸（18：1,Δ9）の構造である。

３　誤
ω３系列の脂肪酸である。なお、炭素数が18、炭素―炭素間二重結合を３つ有するため、α−リノレン酸（18：3,Δ9,12,15）の構造である。

４　正

５　誤
ω３系列の脂肪酸である。なお、炭素数が22、炭素―炭素間二重結合を６つ有するため、ドコサヘキサエン酸（DHA）（22：6,Δ4,7,10,13,16,19）の構造である。

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