薬剤師国家試験 令和07年度 第110回 - 必須問題 - 問 20

コウジカビAspergillus flavusが産生する主要な肝発がん物質はどれか。１つ選べ。

１　シトリニン
２　パツリン
３　アフラトキシンB1
４　フモニシンB1
５　デオキシニバレノール

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解答　３

１　誤
シトリニンは、Penicillium属のカビが産生するマイコトキシンであり、腎障害を引き起こす。

２　誤
パツリンは、Penicillium属のカビが産生するマイコトキシンであり、神経障害を引き起こす。

３　正
アフラトキシンB1は、Aspergillus属のカビが産生するマイコトキシンであり、肝がんを引き起こす。

４　誤
フモニシンB1は、Fusarium属のカビが産生するマイコトキシンであり、食道がんとの関連が報告されている。

５　誤
デオキシニバレノールは、Fusarium属のカビが産生するマイコトキシンであり、消化器障害（嘔吐、下痢、腹痛など）、造血機能障害、免疫抑制作用を引き起こす。

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