薬剤師国家試験 平成30年度 第103回 - 必須問題 - 問 18

冬季に患者発生数がピークになる食中毒の病因物質はどれか。１つ選べ。

１　カンピロパクター・ジェジュニ
２　ツキヨタケ
３　腸炎ビブリオ
４　ノロウイルス
５　サルモネラ属菌

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解答　４

１　誤
カンピロバクター・ジェジュニは、細菌性食中毒の原因菌の1つであり、春から秋にかけて患者発生数のピークがみられる。

２　誤
ツキヨタケは、イルジンSとよばれる有毒成分を含む毒キノコであり、秋に患者発生数のピークがみられる。

３　誤
腸炎ビブリオは、細菌性食中毒の原因菌の1つであり、夏に患者発生数のピークがみられる。

４　正
ノロウイルスによる食中毒は、冬に患者発生数のピークが見られる。なお、ノロウイルスによる食中毒は、近年における患者発生数が最も多い。

５　誤
サルモネラ属菌は、細菌性食中毒の原因菌の1つであり、夏に患者発生数のピークがみられる。

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