薬剤師国家試験 平成31年度 第104回 - 必須問題 - 問 10

ショウガの根茎に含まれる辛味成分はどれか。1つ選べ。

1 カプサイシン
2 [6]−ギンゲロール
3 α−サンショオール
4 シンナムアルデヒド
5 ピペリン

User_Business_24REC講師による詳細解説! 解説を表示
この過去問解説ページの評価をお願いします!
  • わかりにくい
  • とてもわかりやすかった

評価を投稿

他の解説動画を見る